Sedang mencari ide resep beef samcurry yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal beef samcurry yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari beef samcurry, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan beef samcurry yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan beef samcurry sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Beef SamCurry memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Beef SamCurry:
- Siapkan Bahan isi :
- Sediakan 100 gr daging sapi (cincang)
- Gunakan 100 gr wortel (potong kotak kecil)
- Gunakan 100 gr buncis (iris tipis)
- Siapkan Kulit :
- Sediakan 10 lbr kulit samosa siap pakai
- Gunakan Bahab Bumbu :
- Gunakan 1/2 bh bawang bombay (potong kotak kecil)
- Ambil 3 siung baput (cincang halus)
- Ambil 2 bh kapulaga (utuh)
- Gunakan 1/2 sdt bubuk jinten
- Ambil 2 cm kayu manis (utuh)
- Ambil 1 sdm bubuk kari (sy merk baba)
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan 1 sdm minyak samin (utk menumis)
Cara menyiapkan Beef SamCurry:
- Siapkan bahan. sangrai wortel hingga wortel layu, sisihkan. sangrai buncis hingga air dr buncis asat, sisihkan.
- Panas kan minyak samin, tumis bawang bombay dan baput hingga harum. Masukan kapulaga, kayu manis, jinten dan daging, tumis dgn api sedang cenderung kecil (tdk usah diberi air krn daging mengeluarkan air) aduk terus agar matang merata, lalukan sampai daging berubah warna dan air menyusut.
- Lalu masukan wortel dan buncis, kembali aduk rata. Beri kaldu jamur, kari bubuk dan garam, aduk2 sesaat. Test rasa. Angkat dan sisihkan
- Siapkan selembar kulit samosa, beri isian secukupnya, lalu lipat segitiga dan beri olesan air matang di ujung sisinya rekatkan.
- (Jika utk dijual, masukan samosa ke dalam tempat plastik mika, beri alas plastik tiap pcs agar tdk menempel, tutup dan streples. Lalu masukan freezer utk dibeku kan. Bisa tahan pengiriman selama 10 jam insyaaAllah kondisi beku krn ini salah satu frozen food dan tanpa pengawet)
- Jika akan disajikan, panaskan minyak (agak banyak agar samosa terendam) masukan samosa lalu goreng dgn api kecil, aduk 1x balik agar minyak tdk berlimpah di samosa. Jika samosa sudah lebih ringan, berwarna keemasan maka angkat dan tiriskan, sajikan dgn cocolan saus sambal.. MaasyaaAllah 💞👍
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat beef samcurry yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
