Anda sedang mencari inspirasi resep sambal teri pedass (isian sego kucing ala angkringan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal teri pedass (isian sego kucing ala angkringan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Sambal teri kacang pedas manis enak lainnya. Sambal merupakan salah satu jenis pelengkap makanan yang menjadi favorit mayoritas warga Indonesia. Apalagi sekarang ini banyak sekali kreasi dari sambal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal teri pedass (isian sego kucing ala angkringan), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal teri pedass (isian sego kucing ala angkringan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal teri pedass (isian sego kucing ala angkringan) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal teri pedass (Isian sego kucing ala angkringan) menggunakan 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal teri pedass (Isian sego kucing ala angkringan):
- Ambil 100 gr teri gundul
- Gunakan 20 buah cabe rawit merah
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 butir tomat uk sedang
- Sediakan secukupnya gula merah garam dan kaldu jamur bubuk
- Ambil 1 sdm kecap manis
N asi bakar kali ini saya pilih nasi liwet , bukannya nasi kukus sant. Berkunjung ke kota Sambas memang kurang lengkap tanpa mencoba bubur pedas. Selain dijual di beberapa rumah makan, bubur pedas juga paling Makin enak dinikmati dengan aneka pelengkap seperti kacang tanah goreng, ikan teri goreng, kecap manis, lemon cui dan sambal rawit pedas. Nasi kucing yang sering disebut sebagai sego kucing dalam Bahasa Jawa ini merupakan makanan yang berasal dari Yogyakarta dan Semarang.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal teri pedass (Isian sego kucing ala angkringan):
- Cuci bersih teri lalu goreng sebentar aja ya
- Tumis bawang merah n putih sampai layu lalu masukkan cabe rawit iris dan tomat aduk sampai layu kemudian masukkan teri tambahkan gula garam dan kaldu jamur serta kecap manis aduk rata
- Koreksi rasa klo sudah pas matikan api
- Siap dihidangkan
Isinya hanya terdiri dari nasi, ikan teri, tempe, dan sambal yang dibungkus daun pisang. Selain ikan teri dan tempe, ada pula jenis lauk lain yang kerap. Padahal selain sambal matah, Bali memiliki beragam jenis sambal yang rasanya tak kalah pedas. Salah satunya sambal embe atau sambal goreng embe. Mengutip dari Kompas.com, sambal embe menitikberatkan pada bawang goreng, lalu ditambahkan cabai dan terasi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal teri pedass (isian sego kucing ala angkringan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
