Pumpkin Pie
Pumpkin Pie

Lagi mencari inspirasi resep pumpkin pie yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pumpkin pie yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pumpkin pie, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pumpkin pie yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pumpkin pie yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pumpkin Pie menggunakan 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pumpkin Pie:
  1. Gunakan Bahan Crush Pie :
  2. Sediakan 300 gr Tepung (me : kotubuki)
  3. Ambil 20 gr Gula Bubuk
  4. Ambil 2 butir Kuning Telur
  5. Sediakan 160 gr Butter (suhu ruang)
  6. Siapkan Bahan Pumpkin Filling :
  7. Sediakan 1/2 kg Pumpkin (rebus / puree)
  8. Gunakan 2 sdm Butter
  9. Gunakan 1/4 cup Brown Sugar (60 gr)
  10. Gunakan 2 sdm Heavy Cream (me : 200 ml)
  11. Gunakan 1 sdt Cinnamon powder
Langkah-langkah menyiapkan Pumpkin Pie:
  1. Ayak tepung masukin butter lalu aduk sambil masukin gula aduk rata dan masukin telur
  2. Jika adonan agak keras bisa campurin 1-2sdm air hangat sesuai tektur adonan ya lalu ulen sampai kalis lalu resting adonan di kulkas selama 30 menit - 1 jam
  3. Adonan di ratakan di cetakan sambil dikasih lubang udara dengan menggunakan garpu lalu panggang di oven suhu 180 derajat selama 10- 15 menit
  4. Masukin butter, cinnamon powder,brown sugar aduk sambil tuangkan heavy cream sampai adonan tercampur rata
  5. Taungkan pumpkin puree kedalam adonan aduk sampai tercampur rata
  6. Tuang adonan pumpki ke crush pie lalu panggang dengan oven api atas bawah dengan suhu 180 derajat selama 35-40 menit (tergantung oven masing2 ya)

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pumpkin Pie yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!