Anda sedang mencari inspirasi resep hotteok (korean sweet pancake) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal hotteok (korean sweet pancake) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hotteok (korean sweet pancake), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan hotteok (korean sweet pancake) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan hotteok (korean sweet pancake) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Hotteok (Korean Sweet Pancake) menggunakan 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Hotteok (Korean Sweet Pancake):
- Sediakan 100 gr Tepung Terigu Protein Tinggi
- Gunakan 75 gr Tepung Ketan
- Gunakan 150 ml Susu Cair hangat
- Gunakan 2 sdm Gula Pasir
- Gunakan 1 sdt Ragi Instan
- Siapkan 2 sdm Minyak Sayur
- Gunakan Secukupnya Margarin
- Siapkan Secukupnya isian meises
Langkah-langkah menyiapkan Hotteok (Korean Sweet Pancake):
- Siapkan wadah, campurkan ragi, gula pasir, dan susu cair hangat. Aduk rata, diamkan selama 10 menit sampai berbuih
- Campurkan tepung terigu, tepung ketan, minyak sayur, dan larutan ragi, aduk rata dan uleni sampai kalis (tidak perlu Kalis seperti roti, cukup diaduk saja supaya adonan tercampur rata), diamkan adonan selama 1 jam sampai mengembang 2x lipat
- Bagi adonan menjadi 8 atau 10 bulatan kemudian isi dengan meises, lalu bulatkan kembali dan pipihkan, lakukan hingga adonan habis
- Panaskan teflon & lelehkan margarin, panggang kue hingga mengembang dan kecoklatan dikedua sisinya
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Hotteok (Korean Sweet Pancake) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
