Lagi mencari inspirasi resep tumis kerang tudai balaca yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis kerang tudai balaca yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis kerang tudai balaca, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tumis kerang tudai balaca yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tumis kerang tudai balaca sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tumis Kerang Tudai balaca memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tumis Kerang Tudai balaca:
- Siapkan 250 gr kerang kupas
- Gunakan Siapkan bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan Cabe rawit
- Ambil Cabe kriting merah
- Ambil Kemiri
- Ambil Siapkan bahan tambahan
- Gunakan 2 batang sereh geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 cm Laos geprek
- Gunakan 1 cm jahe geprek
- Siapkan Garam
- Gunakan Kaldu jamur
- Gunakan Gula
- Sediakan 1 sdm Saos tiram
- Siapkan 1 sdt kecap manis
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Kerang Tudai balaca:
- Cuci bersih kerang. Beri perisan jeruk nipis diamkan 5 menit (menghilangkan bau amis) cuci bersuh Lalu kerang rebus selama 20 menit. Agar kotoran yg menempel terangkat oleh air rebusan. Tiriskan
- Tumis bumbu halus dan tambahkan bumbu pelengkap. Sampai tercium bau harum
- Beri sedikit minyak dalam kerang agar pas ditumis tidak lengket.
- Masukkan kerang bersama bumbu lalu tumis sebentar.
- Masukkan air secukupnya. Tambahkan garam, gula, kaldu, kecap manis dan kecap saori. Testi rasa
- Diamkan beberapa menit sampai bumbu meresap. Tambahkan daun kemangi (sesuai selera). Angkat
- Kerang tudai siap dihidangkan bersama keluarga
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tumis Kerang Tudai balaca yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
