Sedang mencari ide resep 79. pempek pistel, telur kecil, lenjer tanpa ikan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 79. pempek pistel, telur kecil, lenjer tanpa ikan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 79. pempek pistel, telur kecil, lenjer tanpa ikan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 79. pempek pistel, telur kecil, lenjer tanpa ikan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 79. pempek pistel, telur kecil, lenjer tanpa ikan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan 79. Pempek pistel, telur kecil, lenjer tanpa ikan memakai 20 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 79. Pempek pistel, telur kecil, lenjer tanpa ikan:
- Siapkan Bahan adonan :
- Ambil 13 sdm tepung terigu
- Gunakan 5 sdm tepung beras
- Ambil 2 sdt garam
- Siapkan 800 ml air mendidih
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 1 sdm minyak sayur
- Siapkan 40 sdm tepung tapioka
- Sediakan Bahan isian telur :
- Gunakan 3 butir telur
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 20 ml air
- Siapkan Bahan isian pistel:
- Ambil 10 butir merica
- Gunakan 2 siung bawang putih ukuran besar
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdt ebi
- Siapkan 1 sdm gulpas
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 buah pepaya muda ukuran kecil
Cara membuat 79. Pempek pistel, telur kecil, lenjer tanpa ikan:
- Campurkan tepung terigu, garam dan tepung beras,aduk. Tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. Tunggu hingga adonan dingin.
- Sambil menunggu dingin siapkan isian pistel. Bersihkan pepaya muda, lalu iris panjang tipis. Cuco bersih. Ulek merica, bawang putih, bawang merah garam dan ebi. Siapkan wajan, panaskam minyak secukupnya untuk menumis. Tumis bumbu hingga harum, masukkan irisan pepaya muda. Tumis hingga layu dan sedikit lembut. Jgn terlalu lembut ya karena nnti akan direbus lagi.
- Setelah adonan pempek dingin, tambahkan sekitar 32 sdm tepung tapioka, aduk hingga rata. Adonan masih lengket ya ini. Kemudian bersihkan tangan. Ambil sisa tapioka sedikit, lalu ambil adonan sedikit untuk agar adonan tidak lengekt dan mudah dibentuk. Ulangi terus langkah ini sampai adonan dan tepung tapioka habis.
- Untuk pistel, ambil adonan, bulatkan lalu pipihkan. Kemudian ambil adonan sedikit untuk jadi isian, letakkna ditengah. Kemudian lipat 2 hingga seperti stngh lingkaran. Pipihkan bagian ujung lalu pilin.
- Untuk telur kecil, ambil adonan, bulatkan lalu gulung bingga berbentuk tabung. Bolongi ujung bagian tengah dengan jempol lebarkan hingga membentuk seperti kawah. Tuang telur yg sdh dikocok lepas, lalu tutup dengam merapatkan adonan.i
- Siapkan panci dengan air 3/4, tambahkan minyak sayur dan garam.
- Setelah air mendidih masukkan pempek untuk direbus. Tandanya kalo pempek sdh matang adalah pempek mengambang dan mengembang.
- Angkat untuk pempek yg sdh matang.
- Pempek siap disantap, kalo saya pempeknya langsung dimakan setelah diangkat. Bisa juga digoreng lagi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 79. Pempek pistel, telur kecil, lenjer tanpa ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
