Lagi mencari ide resep telur gulung tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur gulung tahu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur gulung tahu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan telur gulung tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat telur gulung tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Telur gulung tahu menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Telur gulung tahu:
- Gunakan Bahan kulit :
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Gunakan 3 sdm terigu
- Gunakan 10 sdm air
- Ambil Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Gunakan Bahan isian :
- Gunakan 6 buah tahu (haluskan dengan garpu/sendok)
- Sediakan 1 buah wortel (iris tipis)
- Gunakan 3 sdm terigu
- Sediakan 1 batang daun bawang (iris tipis)
- Gunakan Secukupnya garam dan kaldu
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng
Cara membuat Telur gulung tahu:
- Campurkan semua bahan kulit dan aduk rata, tuangkan ke wajan teplon anti lengket sedikit demi sedikit sambil disaring agar kulit tidak menggumpal. Jika sudah matang, sisihkan. Ulangi sampai adonan habis
- Campurkan bahan isian sampai tercampur rata
- Ambil 2 sdm bahan isian dan simpan di kulit yang sudah matang tadi, gulung kulit. Ulangi sampai adonan habis
- Goreng telur gulung tahu dalam minyak panas dengan sambungan berada di bawah agar gulungan tidak terbuka.
- Tambahkan saus pedas atau sesuai selera. Sajikan..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan telur gulung tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
