Anda sedang mencari ide resep bubur ketan hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ketan hitam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bubur ketan hitam (disebut juga bubur pulut hitam atau bubur injit) merupakan hidangan penutup, dengan cita rasa manis, yang terbuat dari beras ketan yang direbus dengan air berlebih hingga lunak, dan biasa disajikan dengan santan. Lihat juga resep Bubur Ketan Hitam Empuk dan Gurih enak lainnya. Resep 'bubur ketan hitam' paling teruji.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ketan hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bubur ketan hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bubur ketan hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur ketan hitam memakai 6 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bubur ketan hitam:
- Sediakan 200 black gloutinous rice
- Gunakan 4 lembar daun pandan ikat simpul (2 di bubur - 2 di santan)
- Ambil 1/2 tsp garam sea salt utk bubur 1/4 tsp utk kuah santan
- Gunakan 100 gr gula pasir putih
- Gunakan 400 ml coconut cream
- Siapkan 300-400 ml air
Bubur Ketan Hitam adalah bubur yang menggunakan beras ketan hitam sebagai bahan utama. Sweets Bolu Kukus - Steamed Cupcake Bubur Ketan Hitam - Black Glutinous Rice I myself will make sate sauce and bubur ketan hitam. If you wonder how to make bubur ketan hitam, please. Bubur ketan hitam merupakan hasil olahan dari beras ketan hitam, teksturnya lembut dan rasanya yang legit sudah sangat familiar di lidah masyarakat.
Cara membuat Bubur ketan hitam:
- Cuci bersih beras ketan hitam. rendam semalaman
- Didihkan air 1.5 liter dengan 2 lembar daun pandan yg diikat
- Masukkan beras ketan hitam, kasih garam 1/2 sdt. aduk sesekali agar tidak menempel di panci
- Setelah air agak kelihatan hampir habis masukkan gula aduk2 terus hingga tidak ada air. test rasa bila suka manis silahkan tambahkan gula lagi
- Membuat kuah santan: 1 kaleng coconut cream isi 400 ml campur air 300 ml tuangkan ke panci. Bila ingin lebih cair air 400 ml lalu masukkan 2 daun pandan yg diikat
- Tambahkan 1/4 sdt garam. aduk2 hingga mendidih
- Siap saji
Resep Bubur Ketan Hitam Tanpa Direndam dan Hemat Gas. Siapkan mangkuk saji, tuang bubur ketan hitam. Indonesian snack Bubur Ketan Hitam, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Satu lagi hidangan ringan yang sangat populer di Indonesia : Bubur Ketam Hitam. Bubur ketan hitam, bubur pulut hitam or bubur injun is an Indonesian sweet dessert made from black glutinous rice porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bubur ketan hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
