Klepon Cake
Klepon Cake

Anda sedang mencari ide resep klepon cake yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal klepon cake yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klepon cake, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan klepon cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah klepon cake yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Klepon Cake menggunakan 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Klepon Cake:
  1. Ambil 6 butir telur
  2. Ambil 150 gram gula pasir
  3. Ambil 120 gram tepung terigu prot rendah, ayak
  4. Siapkan 30 gram tepung maizena, ayak
  5. Siapkan 1 sdm SP
  6. Gunakan 150 gram margarin, tim sampai leleh
  7. Gunakan 1 sdt pasta pandan
  8. Sediakan filling :
  9. Siapkan gula merah sisir halus
  10. Siapkan baluran :
  11. Ambil kelapa parut kering
  12. Siapkan Buttercream rasa pandan :
  13. Ambil secukupnya buttercream
  14. Gunakan secukupnya pasta pandan
Langkah-langkah membuat Klepon Cake:
  1. Kocok gula, telur dan SP sampai adonan putih dan kental
  2. Masukkan pasta pandan aduk rata
  3. Masukkan tepung terigu dan maizena yang telah diayak terlebih dahulu, masuk bertahap aduk rata speed paling rendah
  4. Tuang margarin cair, aduk menggunakan spatula sampai rata
  5. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diberi cairan anti lengket, satu resep jadi 3 loyang bulat 20x20, hentakan loyang kemudian masukkan ke dalam oven yang telah dipanasi suhu 160, panggang kurang lebih 15menit,, test tusuk ya
  6. Ambil satu cake letakkan di tatakan cake, dasarnya diberi buttercream sedikit agar cake tidak geser2 kemudian beri buttercream rasa pandan, taburi gula merah,, tutup dengan cake,, ulangi lagi sampai 3 layer
  7. Tutup cake seluruhnya dengan buttercream kemudian balur dengan kelapa kering, hias sesuai selera

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan klepon cake yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!