Lagi mencari ide resep babat paru gongso khas semarang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal babat paru gongso khas semarang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari babat paru gongso khas semarang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan babat paru gongso khas semarang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah babat paru gongso khas semarang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Babat Paru Gongso khas Semarang memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Babat Paru Gongso khas Semarang:
- Ambil 500 gr Paru & Babat
- Sediakan 2 Lembar Daun Salam
- Siapkan 2 Lembar Daun Jeruk
- Ambil 1 Tangkai Serai
- Gunakan 2 Ruas Lengkuas
- Siapkan 1 Ruas Jahe (geprek)
- Sediakan Bahan Halus
- Gunakan 7 Siung Bawang Merah
- Sediakan 5 Siung Bawang Putih
- Ambil 5 Buah Cabe Merah (sesuai selera)
- Gunakan 5 Buah Cabe Rawit (sesuaI selera)
- Sediakan Bumbu Masak
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula
- Ambil Kecap Manis
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Ambil sesuai selera Penyedap Masakan (Kaldu Jamur & Micin) atau
Cara menyiapkan Babat Paru Gongso khas Semarang:
- Rebus/Presto daging Paru & Babat agar empuk dengan daun salam, lengkuas & daun serai. Jika sudah matang & empuk tiriskan.
- Haluskan (saya pakai blender) Bumbu² Halus dan sisakan 4 siung bawang merah untuk dicincang.
- Panaskan minyak, masukan bawang merah yang sudah dicincang, jahe geprek, daun jeruk dan 1 batang serai sampai harum. Kemudian masukan bumbu halus, aduk² sampai matang baru tambahkan air dan kecap. Masukan paru & babat, tambahkan garam, gula, bumbu penyedap. Koreksi rasa
- Masak sampe bumbu meresap dan air berkurang. Sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat babat paru gongso khas semarang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
