Anda sedang mencari inspirasi resep 11. kroket kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 11. kroket kentang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 11. kroket kentang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 11. kroket kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 11. kroket kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 11. Kroket Kentang menggunakan 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 11. Kroket Kentang:
- Ambil 500 kentang kukus
- Siapkan 100 gr tepung terigu
- Siapkan 50 gr margarin
- Ambil 100 ml air
- Siapkan 1/4 sdt pala bubuk
- Gunakan Secukupnya garam dan gula
- Ambil Bahan Isian
- Sediakan 100 gr ayam giling
- Siapkan 1/2 buah bawang bombai cincang halus
- Gunakan 1 wortel ukuran besar potong dadu
- Siapkan 2 jamur kuping ukuran besar potong dadu
- Sediakan 2 siung bawang putih cincang
- Ambil 1 sdm tepung terigu
- Siapkan 4 sdm air (untuk melarutkan tepung)
- Gunakan 1 batang seledri cincang halus
- Ambil Secukupnya garam, gula dan merica
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
- Gunakan Pelengkap
- Gunakan Secukupnya keju mozarela
- Siapkan 1 putih telur
- Gunakan Secukupnya tepung panir
Cara membuat 11. Kroket Kentang:
- Kukus kentang bersama kulitnya, kemudian kupas dan hancurkan, biarkan dingin
- Masak tepung terigu, mentega dan air hingga menggumpal kalis.. biarkan dingin, campur dengan kentang halus tambahkan garam, pala dan gula, koreksi rasa
- Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum, masukkan ayam giling masak hingga berubah warna, masukkan sayuran masak hingga matang, beri garam, gula dan merica bubuk koreksi rasa.. bila sudah pas, masukkan terigu yg sudah dilarutkan air, masak hingga kental terakhir masukkan seledri nya
- Ambil adonan kentang dengan sendok (bisa ditimbang dengan ukuran tertentu) pipihkan, masukkan tumisan sayur atau mozarela, tutup bulatkan. Masukkan dalam putih telur kemudian gulingkan dalam tepung panir (sy yg lonjong isi sayur dan yg bulat isi mozarela)
- Goreng dengan minyak panas dengan sekali balik.. ini enak banget.. fi foto moza nya meleleh.. trus yg isi sayur juga lumer enaaaak
- Td pas bikin si dedek minta pizza.. akhirnya sy akalin pake adonan kentang trus dipanggang di teflon kyk pizza.. enak juga..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 11. kroket kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
