Anda sedang mencari inspirasi resep putri mandi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal putri mandi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putri mandi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan putri mandi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah putri mandi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Putri Mandi memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Putri Mandi:
- Sediakan 500 gr tepung ketan
- Sediakan 100 gr terigu
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya santan rebus hingga hangat
- Siapkan Pewarna makanan ungu
- Sediakan Minyak goreng (buat celupan)
- Gunakan => Bahan unti
- Sediakan 1 butir kelapa besar yg agak muda (2 klau uk sedang)
- Ambil 7 sdm gula pasir atau sesuai selera (boleh di tambah ya)
- Ambil Sedikit garam + vanili
- Gunakan 2 lembar daun pandan
- Sediakan 1 sdm tepung kanji
- Gunakan => Bahan vla santan
- Ambil 500 ml santan asli agak kental
- Ambil 8 sdm tepung beras
- Sediakan 1-2 sdt garam halus
Langkah-langkah membuat Putri Mandi:
- Pertama buat nten / unti terlebih dahulu.. Campur kelapa dengan gula dan garam dan pandan campur jadi 1.. Masak hingga gulanya larut dan agak set pakai api kecil.. Masukan taburan kanji sedikit saja biar saling mengikat (dan lebih luket ( bahasa jawanya)).. Aduk"trs hingga bisa di pulung dan kanjinya sudah tidak terasa lg.. Matikan api biarkan dingin lalu bulat"kan sesuai selera ukurannya
- Buat adonan kulit.. Campur tepung ketan + terigu + garam tuangi santan hangat dikit" sambil di ulen hingga terasa kalis (jangan lembek)..
- Ambil 1 buah bulatan pipihkan isi dengan 1 buah untu bulatkan rapikan masukan ke minyak… Lakukan hingga mendapat beberapa bulatan tata di klakat yang di alasi daun.. Kukus selama 12 - 15 menitan..laluka semua hingga habis
- Masak vla santan.. Bagi 2 santan.. 1 bagian campur dengan tepung beras larutkan.. 1 bagian campur dengan garam + pandan rebus pakai api kecil sambil di aduk hingga panas.. Masukan larutan tepung berasnya aduk terus hingga mengental dan rasa tepungnya sudah hilang
- Cara membungkus bisa dengan cara memakai palstik persegi yang di contong dulu lalu di rekatkan bagian bawah.. Tapi karna saya buru" saya pakai cara ini.. Ambil plastik opp ukurannya sesuaika dg besarnya mendutnya.. Masukan vla di 1 sisi pojokan lalu masukan mendutkan lalu ikat..
- Siap di nikmati
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat putri mandi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
