Lagi mencari inspirasi resep lumpia udang tim goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia udang tim goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia udang tim goreng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lumpia udang tim goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lumpia udang tim goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lumpia Udang Tim Goreng menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lumpia Udang Tim Goreng:
- Siapkan 200 gr udang kupas, cincang
- Siapkan 200 gr fillet ayam, cincang
- Ambil 100 gr wortel, kupas, serut atau parut
- Gunakan 6 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan 4 batang daun bawang, iris halus
- Ambil 1 lembar kulit kembang tahu, potong 6 lembar @ 20x20 cm
- Siapkan 100 gr Tepung kanji
- Sediakan Bumbu :
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Ambil Pelapis :
- Ambil 1 butir telur ayam, kocok
- Siapkan 8 sdm Tepung roti halus
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah menyiapkan Lumpia Udang Tim Goreng:
- Campur daging ayam, udang, masukkan bawang putih dan daun bawang, bumbu-bumbu, Aduk. Tambahkan tepung kanji dan wortel, aduk. Bagi jadi 6 (enam) bagian.
- Bungkus tiap bagian dengan selembar kulit kembang tahu yang dicelup ke air hangat dulu hingga seperti transparant. Gulung seperti lumpia.
- Kukus hingga matang kira kira selama 30 menit. Angkat lalu dinginkan. Celup ke telur kocok, gulingkan ke tepung roti.
- Simpan di kulkas selama 15 menit agar tepung roti lebih menempel. Goreng dengan api sedang sampai warna kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan minyaknya.
- Potong serong, sajikan dengan sambal cabe. Nikmati dengan nasi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lumpia Udang Tim Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
