Sedang mencari inspirasi resep lumpia bung kulit pangsit (isi rebung wortel cambah) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia bung kulit pangsit (isi rebung wortel cambah) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia bung kulit pangsit (isi rebung wortel cambah), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lumpia bung kulit pangsit (isi rebung wortel cambah) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lumpia bung kulit pangsit (isi rebung wortel cambah) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lumpia Bung Kulit Pangsit (Isi Rebung Wortel Cambah) menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lumpia Bung Kulit Pangsit (Isi Rebung Wortel Cambah):
- Sediakan 1 bks Kulit Pangsit Jadi (bli di pasar)
- Sediakan 1 bks rebung (kurleb 250gr)
- Sediakan 1 buah wortel (diserut pake parutan keju)
- Sediakan 1 bks kecambah (kurleb 1ons)
- Ambil 🌰 Bumbu halus :
- Ambil 5 siung Bawang Putih
- Ambil 3 siung Bawang Merah
- Siapkan 2 batang Bawang Pre
- Siapkan 2 batang Bawang Daun (tambahan mimi, boleh skip/salah1)
- Siapkan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Gula
- Sediakan Secukupnya Bumbu Penyedap Rasa (me royco sapi)
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
- Sediakan 🍯 Cocolan Saus :
- Siapkan 1 siung Bawang Putih Cincang Halus
- Siapkan 50 gr Gula Jawa (sisir spy cpt leleh)
- Gunakan 250 ml Air
- Sediakan 1 sdm Tepung Maizena
Langkah-langkah menyiapkan Lumpia Bung Kulit Pangsit (Isi Rebung Wortel Cambah):
- Cuci bersih Rebung dan rebus dg diberi sedikit garam, karena rebungnya sdh mimi rebus kemarin, jadi hr ini mimi cuci bersih dan rebus kembali sampai empuk. Buang airnya dan potong iris kecil2, sisihkan. Kupas wortel cuci dan parut menggunakan parutan keju (lbh hemat waktu), cuci bersih kecambah. Sisihkan bahan2 sayurnya.
- Uleg bumbu halus, kemudian tumis hingga harum. Masukkan bahan2 sayur dan irisan duo daun bawang. Beri bumbu tambahan Gula Garam, lada dan penyedap rasa. cek rasa dan masak sampai airnya kering/sat. biarkan hingga agak dingin
- Sembari nunggu bahan isian lumpia agak kering, masak bahan cocolan, masukkan air, bawang putih cincang, gula jawa sisir, masak hingga gula larut. Masukkan maizena yg sdh dilarutkan dg sdkt air (kekentalan diatur sesuai selera masing2 ya mom), aduk2 sampai mendidih kan sesuai kekentalan yg diinginkan. Sisihkan
- Ambil selembar kulit pangsit, beri isian lumpia (1sdm), lipat sprti melipat amplop, lem dg dioles sdkt air. lakukan sampai bahan isian hbs. Panaskan minyak dan goreng lumpia sampai kecoklatan.
- Sajikan lumpia dg bahan cocolan, cabe rawit dan daun bawang. Lumpia Bung simple praktis siap dinikmati….
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lumpia Bung Kulit Pangsit (Isi Rebung Wortel Cambah) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
