Anda sedang mencari inspirasi resep lumpia semarang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia semarang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia semarang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lumpia semarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lumpia semarang (atau loenpia semarang) (bahasa Jawa: ꦭꦸꦤ꧀ꦥꦶꦪꦃ, translit. Lunpiyah) adalah makanan semacam rollade yang berisi rebung, telur, dan daging ayam atau udang. Cita rasa lumpia semarang adalah perpaduan rasa antara Tionghoa dan Indonesia karena pertama kali dibuat oleh.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lumpia semarang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lumpia semarang memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lumpia semarang:
- Siapkan Bahan isian
- Gunakan 500 gr rebung, iris tipis rebus sampai empuk(me:400gr)
- Ambil 250 gr fillet ayam, rebus cincang(me: 2 potong besar ayam)
- Siapkan 250 gr udang cincang (me: 4 biji udang uk sedang)
- Sediakan 3 butir telur, orak arik sm garam
- Siapkan 3 batang daun bawang, iris
- Siapkan bumbu
- Siapkan 9 siung bawang merah, cincang
- Ambil 5 siung bawang putih,cincang
- Gunakan 2 bulatan kecil gula merah, cincang
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt merica
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Bahan kulit
- Ambil 375 gr tepung terigu
- Gunakan 3 putih telur
- Siapkan 750 ml air
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
- Siapkan Bahan saus
- Sediakan 3 siung bawang putih,geprek cincang
- Gunakan 50 gr/ 1 bulatan kecil gula merah
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1 gelas air
Lumpia Semarang is known as a street hawker food in Indonesia that you can get everywhere and cheap in the country. Also it was one of my favourite street foods. LUMPIA WRAPPERS (SPRING ROLL WRAPPERS) Get thin lumpia wrappers. They are widely available at the frozen section of Asian store.
Cara menyiapkan Lumpia semarang:
- Isian : tumis bawput bawmer sampai harum, masukkan ayam dan udang tumis sampai rata
- Masukkan rebung, sisa bumbu, tambah sedikit air, masukkan daun bawang, aduk rata tes rasa
- Bahan kulit : blender semua bahan, bikin dadar tipis d teflon, beri isian, lipat,bisa langsung dmakan ato dgoreng dulu
- Bahan saus : tumis baput sebentar, beri gula merah dan air,aduk rata tunggu mendidih, beri maizena aduk smpai mengental
Lumpia adalah cemilan khas Semarang, isinya terdiri dari bambu muda(rebung) pilihan yang renyah, udang segar & telur. Berkunjung ke Semarang kurang lengkap jika tidak mencicipi lumpianya. Terkenal lezat dan bikin nagih, ini dia rekomendasi lumpia Semarang paling laris! Indonesian snack Lumpia Semarang, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Kalau saya mendengar kata Lumpia otomatis otak saya langsung nyambung ke Lumpia Semarang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lumpia semarang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
