Lagi mencari inspirasi resep ikan bakar kecap ala dapur shasha (nila bakar) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar kecap ala dapur shasha (nila bakar) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ikan Bakar Kecap ala Dapur Shasha (Nila Bakar) enak lainnya. Video ini berisi resep cara membuat ikan nila bakar kecap yang enak, gurih dan ikannya tidak hancur waktu di bakar pakai teflon. Cara membuatnya sangat mudah, bumbunya sederhana dan mudah didapat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar kecap ala dapur shasha (nila bakar), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan bakar kecap ala dapur shasha (nila bakar) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan bakar kecap ala dapur shasha (nila bakar) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan Bakar Kecap ala Dapur Shasha (Nila Bakar) memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Bakar Kecap ala Dapur Shasha (Nila Bakar):
- Ambil 1 kg ikan nila (ada yang isinya 3 - 5 ekor)
- Sediakan Bumbu ungkep / marinasi ikan:
- Gunakan 100 ml air garam (garamnya 1 sdm)
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk (atau 2 ruas jari kunyit)
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan Bumbu bakar kecap :
- Siapkan 12 sdm (atau bisa lebih) kecap manis
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 1/2 ruas jari jahe
- Gunakan 2 buah asam jawa
- Ambil 1 buah batok kecil gula jawa
- Ambil 1/4 sdt garam (opt)
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 5 sdm minyak goreng
- Sediakan Sambal kecap :
- Siapkan secukupnya rawit setan (me : 10 buah)
- Gunakan 1 buah tomat ukuran sedang
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 buah jeruk nipis
- Gunakan secukupnya kecap manis
Karena, ikan mengandung protein serta lemak sehat. Ada banyak cara untuk menikmati ikan. Anda dapat mengolahnya dengan cara digoreng, dibakar, maupun dikukus. Nah, jika ikan nila bakar sudah matang, silahkan angkat ikan dari pembakaran tata ikan diatas piring saji dan sajikan dengan bumbu kecap sederhana yang sudah kita buat.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Bakar Kecap ala Dapur Shasha (Nila Bakar):
- Cuci bersih ikan nila, beri perasan jeruk nipis lalu diamkan sebentar. setelah itu bilas dan beri bumbu marinasi ikan. (ada diatas ya, bawang putihnya dihaluskan. garam 1 sdm campur dengan sekitar 100ml air). diamkan 30 menit atau lebih (me: masukkan kulkas saat marinasi)
- Siapkan bumbu kecap untuk bakaran. (ada di atas ya). haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, gula jawa, garam, merica, ketumbar. lalu pindah mangkok tambahkan kecap manis, minyak goreng dan asam jawa. aduk rata. siap untuk olesan bakaran.
- Setelah ikan di marinasi, goreng setengah matang supaya saat dibakar tidak hancur remuk. Tapi jangan sampai terlalu matang juga ya supaya gak keras saat disajikan jadi ikan bakar.
- Siapkan alat bakaran. bakar ikan 2 kali oles bolak balik. bakar oles 1, balik. oles lagi 2. diulang sampai 2 kali.
- Ikan Bakar siap dinikmati. untuk pelengkap sekalian bikin sambal kecap yuk
- Sambal kecap : iris cabe rawit setan, iris tomat, iris bawang merah, campurkan kecap manis lalu beri perasan jeruk nipis. tidak perlu ditambah air ya, lama lama cair kok krn dpt air dari tomat
- Siap santap… selamat mencoba 😊
Hidangan ini akan terasa lebih nikmat dan lezat jika disajikan dengan nasi hangat dengan diberikan perasan air jeruk nipis untuk membuat rasanya semakin lezat. Menu #dirumahaja hari, ikan bakar nila teflon. Resep dan caranya praktis & ekonomis. #ikanbakar #nilabakar #resepsimple #resepsederhana #ikanbakarteflon. Haloo teman-teman, Di video kali ini aku akan share cara membuat ikan bakar teflon. Pada kesempatan ini tipstriksib akan menyajikan cara membakar ikan nila dengan menggunakan teflon pada dasarnya sama saja membakar.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Bakar Kecap ala Dapur Shasha (Nila Bakar) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
