Sedang mencari inspirasi resep sambel pecel khas tulungagung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel pecel khas tulungagung yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel pecel khas tulungagung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambel pecel khas tulungagung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambel pecel khas tulungagung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambel Pecel khas Tulungagung menggunakan 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambel Pecel khas Tulungagung:
- Siapkan 1 kg kacang tanah
- Ambil 300 gram cabai merah
- Ambil 150 gram cabai kecil
- Sediakan 4 siung (80 bj) bawang putih
- Sediakan 50 gram kencur
- Sediakan 50 gram asam Jawa
- Sediakan 15 lembar daun jeruk
- Gunakan 750 gram gula Jawa
- Sediakan 3 sendok makan garam
Cara membuat Sambel Pecel khas Tulungagung:
- Goreng atau sangrai kacang tanah sampai matang
- Sangrai bumbu-bumbu tambahan sampai kadar airnya berkurang
- Haluskan seluruh bumbu-bumbu dan kacang goreng menggunakan mesin penggiling kacang
- Campurkan seluruh bahan yg sudah dihaluskan, dan aduk sampai rata
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambel pecel khas tulungagung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
