Anda sedang mencari inspirasi resep lumpia bengkuang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia bengkuang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia bengkuang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lumpia bengkuang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lumpia bengkuang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lumpia Bengkuang menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lumpia Bengkuang:
- Gunakan 100 gr bengkuang
- Siapkan 30 gr tauge
- Gunakan 1 sdm ebi kering
- Ambil 1 bh telur ayam
- Gunakan 2 btg Daun bawang
- Gunakan 1 sdm Saus tiram
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Siapkan 1/4 sdt Totole
- Gunakan 50 ml Air
- Ambil Putih telur/ maizena untuk lem
- Siapkan Bumbu cincang:
- Sediakan 4 siung Bawang merah
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Sediakan 1 sdt Lada bubuk
Cara menyiapkan Lumpia Bengkuang:
- Cincang bawang merah dan putih. Lalu tumis bersama lada. Setelah harum masukan tauge dan bengkuang. Tambahkan air, masak sampai setengah matang.
- Masukan saus tiram, garam dan totole. Aduk merata. Tuang telur, biarkan sedikit matang lalu di acak ke bengkuang. Ebi saya dicincang, masukan bersama daun bawang.
- Untuk kulit ini saya pakai kulit jadi. Tapi kalau mau resep kulit yg lembut bisa cek link ya. Beri isian, lalu lipat dan gulung. Ujungnya di lem dengan putih telur. Bisa diganti dengan larutan maizena. Lakukan sampai semua adonan habis.
- Goreng sampai kecoklatan dengan api sedang dan lumpia siap disajikan 🤗
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lumpia bengkuang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
