Lagi mencari ide resep lumpia mie yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia mie yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia mie, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lumpia mie enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lumpia mie yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lumpia Mie menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lumpia Mie:
- Siapkan Bahan kulit:
- Ambil 2 butir telur
- Gunakan 200 gr tepung terigu
- Gunakan 300 gr air
- Sediakan 2 st garam
- Siapkan Secukupnya minyak untuk buat dadar
- Ambil Bahan isi:
- Gunakan 1 bungkus mie goreng
- Ambil 1 buah wortel
- Siapkan Secukupnya kecap asin, kecap manis
- Gunakan Secukupnya vetsin, lada bubuk
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan Bahan celupan:
- Siapkan 2 butir telur
- Sediakan 1/3 st garam
- Sediakan 1/3 st vetsin
- Gunakan Secukupnya minyak
Cara membuat Lumpia Mie:
- Untuk kulit lumpia, campur telur, terigu, air, garam, aduk dengan whisk. Siapkan panci, beri sedikit minyak sayur, buat dadar kurleb 17 cm, balik, angkat
- Untuk isi, iris kecil wortel, rebus mie, tiriskan. Tumis wortel dengan minyak secukupnya, beri sedikit air, tumis hingga matang, masukkan mie yang ditiriskan, aduk, beri kecap asin, kecap manis, vetsin, lada bubuk
- Ambil selembar kulit, beri isi, gulung
- Kocok telur, garam, vetsin sampai tercampur, celupkan lumpia, goreng dengan minyak secukupnya sampai telurnya kecoklatan, balik, angkat
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lumpia Mie yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
