Lagi mencari inspirasi resep lumpia semarang endulita yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia semarang endulita yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia semarang endulita, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lumpia semarang endulita enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lumpia semarang endulita sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lumpia Semarang Endulita menggunakan 14 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lumpia Semarang Endulita:
- Siapkan 200 gram rebung
- Ambil telur ayam kampung 4 buah (kebetulan lagi panen telur kampung)
- Ambil Daun bawang secukupnya.. (kurang lebih 6 batang kecil)
- Gunakan Ayam 100 gram (saya pake ayam ungkep lalu disuir)
- Gunakan 1 sendok makan ebi (diguyur air panas secukupnya- 3 menit)
- Sediakan cabe rawit jawa 5 buah (potong kecil2)
- Gunakan 7 buah Bawang putih
- Siapkan 1 buah Kemiri
- Gunakan 1 sendok teh Lada
- Gunakan 1 kotak magie kaldu ayam
- Siapkan minyak ikan
- Siapkan secukupnya gula dan garam
- Gunakan secukupnya Minyak goreng untuk menumis + margarine
- Sediakan air secukupnya (sisa ulekan dicoet dikasih air 3 sendok mkn)
Langkah-langkah membuat Lumpia Semarang Endulita:
- Adonan rebung: iris rebung tipis2 memanjang.. cuci bersih.. rebus dengan 3 gelas air, tambahkan garam gula merah, gula putih, lada (koreksi rasa) rebus selama 30 menit sampai rebung matang dan air rebusan berkurang. setelah dingin masukkan simpan tempat rapat dan masukkan ke dalam kulkas (awet lebih dari 2 minggu).. atau bisa langsung dibuat isian lumpia
- Haluskan bumbu : bawang putih, lada, kemiri (terakhir campur dan haluskan ebi juga)
- Kocok ayam kampung ditempat terpisah
- Tumis bumbu halus setelah harum masukan telur kocok masak hingga menggumpal..
- Masukkan air sisa coet tambah magie garam dan gula tambahkan minyak ikan
- Masukkan ayam suir, rebung,daun bawang dan cabai iris
- Tambahkan kecap manis lalu koreksi rasa
- Masak hingga air sudah berkurang/kering tidak nyemek lagi
- Dinginkan.. lalu siapkan kulit lumpia.. isi dengan adonan rebung.. goreng dengan api sedang cenderung kecil.. goreng sampai kecoklatan
- Siap dihidangkan… yummy bgt..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lumpia Semarang Endulita yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
