Lumpia Basah
Lumpia Basah

Lagi mencari inspirasi resep lumpia basah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia basah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia basah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lumpia basah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lumpia basah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lumpia Basah menggunakan 15 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lumpia Basah:
  1. Ambil Bahan kulit :
  2. Siapkan 125 gram tepung terigu
  3. Sediakan 1 sdt tepung tapioka
  4. Sediakan 1 butir telur
  5. Ambil 350 ml air
  6. Ambil Garam
  7. Gunakan 2 sdm olive oil / minyak sayur
  8. Gunakan Bahan isian :
  9. Ambil 2 siung Bawang merah dan 2 siung bawang putih
  10. Gunakan 1 buah wortel uk sedang
  11. Sediakan secukupnya Taoge
  12. Gunakan 1 butir telur di orak arik
  13. Siapkan Garam gula
  14. Siapkan Merica
  15. Gunakan Kaldu bubuk
Cara menyiapkan Lumpia Basah:
  1. Untuk kulit, kocok telur sampai berbusa, tambahkan garam dan air
  2. Masukkan semua tepung sedikit demi sedikit, jangan lupa diayak
  3. Masukkan olive oil/ minyak sayur
  4. Panaskan teflon lalu dadar si kulit lumpia tipis-tipis
  5. Untuk isian, cincang bawang merah dan bawang putih, lalu tumis sampai harum
  6. Masukkan wortel yang sudah diiris tipis-tipis atau dipasrah, dan telur orak-arik nya.
  7. Jika wortel sudah matang, masukkan taoge, lalu beri garam gula merica dan kaldu bubuk
  8. Jangan lupa tes rasa
  9. Finishing : masukkan isian ke dalam kulit lumpia, lalu lipat seperti amplop
  10. Sajikan dengan saos sambal atau cabe

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lumpia Basah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!