Anda sedang mencari ide resep pepes telur asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes telur asin yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes telur asin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes telur asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pepes telur asin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Telur Asin menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes Telur Asin:
- Siapkan 2 buah tahu kotak
- Gunakan 2 butir telur asin matang, kupas
- Ambil 4 buah cabai rawit oranye, biarkan utuh
- Sediakan 1 genggam kemangi
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 5 butir bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabai keriting merah
- Siapkan 5 buah cabai rawit oranye
- Sediakan 1 butir kemiri
- Gunakan 2 cm kunyit
- Sediakan 1/2 sdt lada butir
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Telur Asin:
- Haluskan tahu, lalu campurkan dengan bumbu yang sudah dihaluskan
- Tambahkan kemangi. Ambil daun, letakkan adonan tahu di daun, lalu beri telur asin, tutup lagi dengan adonan tahu. Beri cabai rawit oranye utuh
- Semat dengan lidi, lalu kukus selama 30 menit. Angkat, sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Telur Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
