Anda sedang mencari ide resep lumpia basah / lumpia semarang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia basah / lumpia semarang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lumpia atau terkadang dieja sebagai lun pia adalah sejenis jajanan tradisional Tionghoa. Lumpia yang dikenal oleh orang Indonesia merupakan. Nah, bicara soal lumpia basah, jenis satu ini lebih mengedepankan rasa asin, empuk dengan penggunaan minyak yang sedikit.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia basah / lumpia semarang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lumpia basah / lumpia semarang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lumpia basah / lumpia semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lumpia basah / lumpia Semarang memakai 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lumpia basah / lumpia Semarang:
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 250 gram tepung terigu
- Ambil 300 ml air
- Ambil 2 sendok tepung tapioka
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Bahan isian
- Siapkan 250 gram ayam
- Sediakan 200 gram rebun
- Ambil 100 gram wortel
- Ambil 50 gram ebi
- Ambil Bumbu halus untuk isi
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 SDM merica bubuk
- Sediakan 1/2 SDM garam
- Gunakan 2 SDM kecap manis
- Ambil secukupnya Gula
Camilan satu ini berbeda dari yang lainnya, karena lumpia tidak hanya nikmat tetapi juga sangat menyehatkan. Ada dua jenis lumpia Semarang, yakni basah dan goreng. Pada kali ini, akan dibahas mengenai lumpia goreng. Oleh-oleh khas Semarang ini memiliki rasa yang lezat serta tesktur yang krispi.
Cara membuat Lumpia basah / lumpia Semarang:
- Siapkan semua bahan termasuk tevlon untuk mencetak
- Siapkan isi lumpia terlebih dahulu, Cincang ayam, wortel dan rebung. Untuk ebi cuci bersih dan rendam dengan air panas
- Kemudian haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, merica, garam, gula)
- Tumis bumbu hingga berbau harum, masukkan ayam yg telah di cincang, masukkan rebung wortel dan ebi, kemudian masukkan kecap manis, tumis hingga matang
- Sambil nunggu isinya dingin, kita buat kulit lumpianya, campurkan semua bahan, telur, terigu, tapioka, air dan garam, aduk hingga rata dengan whisk kemudian saring agar tidak bergerindil
- Panaskan tevlon, dan citak kulit lumpia satu persatu
- Beri isi kulit lumpia, dan bentuk
Ada perpaduan rasa gurih dan manis pada bumbu isi lumpia. Isi lumpia sendiri biasanya terdiri dari. Resep Lumpia Semarang - Satu lagi kuliner nusantara yang tidak ada matinya digemari oleh banyak orang yaitu lumpia. Kedua jenis lumpia ini tentunya masing- masing mempunyai rasa yang enak. Kita Sesama Tidak Boleh Takut Pada Jin,Setan,atau lain nya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lumpia basah / lumpia semarang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
