Sedang mencari inspirasi resep batagor rumahan ala dapur saya😘 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal batagor rumahan ala dapur saya😘 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Batagor Rumahan Ala Dapur Saya😘. Menang banyak kalau buat sendiri,😂 #BukanAlaAbangGerobak Cara membuat batagor ikan ala rumahan saat pandemi dirumah, resep ini biasa di pake sama pedagang batagor kaki lima pokoknya enak banget deh, apalagi bumbu kacangnya sedap. Nah itulah resep cara membuat batagor ikan tenggiri ala rumahan, untuk hasilnya tentu kesemua itu tergantung dari kreatifitas dan cara pembuatannya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari batagor rumahan ala dapur saya😘, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan batagor rumahan ala dapur saya😘 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat batagor rumahan ala dapur saya😘 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Batagor Rumahan Ala Dapur Saya😘 menggunakan 27 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Batagor Rumahan Ala Dapur Saya😘:
- Siapkan 1 bungkus kulit pangsit, siap pakai
- Gunakan 4 buah tahu, bagi 8 bagian
- Siapkan 3 buah kentang, bagi 4, kukus
- Ambil Isian:
- Sediakan 1 potong dada ayam fillet
- Sediakan 50 gr udang
- Siapkan 100 gr tepung tapioka
- Sediakan 50 gr tepung terigu
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris halus
- Siapkan 3 siung bawang putih, cincang, goreng sampai matang
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Ambil 1/2 sdt saus tiram
- Gunakan 1 sdt garam (sesuaikan selera)
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam instant
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 150 air (kurang lebih, sesuaikan kebutuhan)
- Gunakan 200 ml minyak untuk menggoreng (sesuaikan kebutuhan)
- Gunakan Bumbu Kacang:
- Ambil 150 gr kacang tanah
- Sediakan 10 buah cabai rawit merah
- Siapkan 4 buah cabai merah keriting
- Sediakan 4 buah bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 keping gula merah (sesuaikan selera)
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 2 buah jeruk limau
Prinsip saya cooking supposed to be fun, jangan jadi ribet sama ukuran atau bahan yang ga ada, lanjut terusss.create nothing to something. Sore hari paling enak ngemil batagor. Bakso tahu goreng ini teksturnya yang renyah di luar dan kenyal di dalam, bikin batagor disukai banyak orang. Makanan khas asli bandung ini disajikan bersama saus kacang dan kecap manis.
Cara menyiapkan Batagor Rumahan Ala Dapur Saya😘:
- Haluskan ayam, udang, telur, bawang putih yang sudah digoreng, garam, kaldu instant, dan saus tiram. (pakai chopper/blender).
- Tuang adonan ke dalam mangkuk, beri terigu, tepung tapioka, dan minyak wijen. Beri air sedikit-sedikit sampai tercampur (adonan agak kental). Beri irisan daun bawang, aduk rata, koreksi rasa, sisihkan.
- Panaskan minyak, beri tahu dengan adonan, goreng sampai matang, sisihkan. Kentang yang sudah dikukus, beri adonan, goreng sampai matang, sisihkan. Isi kulit pangsit dengan adonan, goreng sampai matang, sisihkan
- Untuk saus kacang: goreng kacang tanah sampai matang, sisihkan. Goreng cabai, bawang merah dan bawang putih sampai matang, angkat. Haluskan kacang, cabe dan bawang yang sudah digoreng, panaskan minyak, masak lagi kacang yang sudah dihaluskan, beri garam dan gula merah, koreksi rasa, angkat, sisihkan.
- Siapkan piring saji, isi dengan pangsit goreng, tahu dan kentang, beri saus kacang. Untuk toping bisa diberi kecap dan sambal botol, dan tambahkan jeruk limau. Enjoy😍
Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit. Lihat juga resep Garlic Sausage Pastry Ala Dapur Saya 😘 enak lainnya. Nah itulah resep cara membuat batagor ikan tenggiri ala rumahan, untuk hasilnya tentu kesemua itu tergantung dari kreatifitas dan cara pembuatannya. Yang jelas anda membutuhkan latihan terus menerus bagaimana cara membuat batagor agar mendapatkan hasil batagor tenggiri yang cukup lezat. Mau kuah atau kering, batagor selalu nikmat disantap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat batagor rumahan ala dapur saya😘 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
