Lumpia Rebung Khas Semarang
Lumpia Rebung Khas Semarang

Lagi mencari ide resep lumpia rebung khas semarang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia rebung khas semarang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia rebung khas semarang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lumpia rebung khas semarang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lumpia rebung khas semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lumpia Rebung Khas Semarang memakai 15 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lumpia Rebung Khas Semarang:
  1. Gunakan Bahan Kulit :
  2. Siapkan 250 gram terigu protein sedang
  3. Siapkan 1 butir telur
  4. Gunakan 500 ml air
  5. Sediakan 1 sdt garam
  6. Gunakan 1 sdm minyak
  7. Ambil Bahan Isian :
  8. Siapkan 1 ruas rebung
  9. Siapkan 4 bh wortel ukuran kecil
  10. Gunakan 2 sdm kornet kaleng (optional)
  11. Siapkan Secukupnya garam, gula, sasa, saus tiram, kecap manis
  12. Gunakan Bumbu Halus :
  13. Siapkan 4 siung bawang putih
  14. Sediakan 3 butir kemiri (sy gapake krn g ada 😭)
  15. Ambil 1 sdt merica butir
Cara membuat Lumpia Rebung Khas Semarang:
  1. Rebung dibersihkan, potong korek api (sy pake parutan sayur), kemudian rebus 30 menit (sampai empuk)
  2. Wortel juga sy serut aja biar cepet, sambil siapkan bumbu halusnya
  3. Tumis bumbu halus hingga matang, lalu masukkan wortel. Setelah layu, baru masukkan rebung dan kornet. Tambahkan garam, gula, sasa, saus tiram dan kecap manis. Masak hingga matang, jngan lupa koreksi rasa. Sisikan
  4. Membuat kulit. Campur semua bahan kulit, aduk rata
  5. Panaskan teflon dg dioles sedikit minyak atau mentega, lalu buat dadar adonan kulit tadi
  6. Saya kasih sehelai kecil daun pisang antar kulit agar tdk menempel
  7. Ambil selembar kulit lumpia, letakkan 1 sendok isian yg sudah kita buat tadi. Lalu lipat dan gulung
  8. Jadinya banyak ya, ada 20 lebih. Sy sisakan sebagian utk simpan di kulkas. Nnti sewaktu mau makan tinggal goreng
  9. Panaskan minyak, goreng lumpia dg api sedang sampai golden brown
  10. Sajikan 😊

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lumpia Rebung Khas Semarang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!