Lagi mencari ide resep lemper bakar ala dapur dini yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lemper bakar ala dapur dini yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Lemper bakar ala dapur dini enak lainnya. Cara Membuat Lemper Bakar Isi Ayam Gurih dan Enak - Lemper bakar isi ayam merupakan salah satu kuliner khas Indonesia yang memiliki citarasa enak dan nikmat, apalagi isian ayam yang menambah citarasa pada kuliner ini. Tidak cuma dengan isian ayam saja, lemper juga bisa kita buat dengan bahan isian seperti oncom, abon atau apapun sesuai selera anda.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemper bakar ala dapur dini, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lemper bakar ala dapur dini yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lemper bakar ala dapur dini sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lemper bakar ala dapur dini menggunakan 19 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lemper bakar ala dapur dini:
- Gunakan bahan nasi ketan:
- Siapkan 1 cup beras ketan
- Siapkan 120 ml santan cair
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan sedikit garam
- Siapkan 1 papan daun pisang
- Gunakan secukupnya tusuk gigi
- Gunakan bahan isian dan bumbu
- Ambil 200 gr ayam filet goreng lalu di suwir²
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 80 ml santan cair
- Sediakan lengkuas
- Siapkan 1 sereh
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan bumbu halus ;
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya kaldu ayam,gula,garam
- Gunakan minyak untuk menumis
LEMPER BAKAR AYAM DI BANDUNG memang menarik, sedangkan yang spesial dari kita yang pertama adalah SALTED EGG SAUCE / BUBUK SAUS TELUR ASIN ALA TEKNOBOGA. Trend restoran cepat saji masa kini, selain menggunakan saus-saus / bumbu pada umumnya, juga menyajikan menu makanan-cemilan dengan siraman saus telur asin / salted egg sauce. LEMPER BAKAR AYAM DI MADIUN NGAWI memang menarik, sedangkan yang spesial dari kita yang pertama adalah SALTED EGG SAUCE / BUBUK SAUS TELUR ASIN ALA TEKNOBOGA. Trend restoran cepat saji masa kini, selain menggunakan saus-saus / bumbu pada umumnya, juga menyajikan menu makanan-cemilan dengan siraman saus telur asin / salted egg sauce.
Cara membuat Lemper bakar ala dapur dini:
- Cuci bersih beras ketan.rendam dgn air selama 2 jam.lalu tiriskan
- Siapkan panci rescooker masukan beras ketan,santan, garam air dan daun salam.lalu pencet cook untuk memasak,biarkan matang
- Tumis bumbu halus.masukan lengkuas geprek,sereh geprek,dan daun salam sudah harum masukan suwiran ayam dan santan,beri masako gula dan sedikut garam.kiranya sudah sedikit kering matikan kompor.dan dinginkn dgn angin
- Siapkan daun pisang sobek rata2 satu jengkal tangan/satu kilan tangan.
- Ambil nasi ketan tekan2 masukan isian kemudian di tutup dengan nasiketan di kepal² bulat atau lonjong.
- Taryd di daun pisang lalu di gulung dan di di beri tusuk gigi.sedah di gulung semuanya kemudian
- Siapkan wajan yg gak kepake buat memanggang
- Taroh diatasnya di bulak balik kalo sudah bawahnya sudah berubah hitam daunnya lakukan sampe habis
- Kiranya siap angkat dan hidangkan
- Selamat mencoba
Ini adalah video proses pembuatan Lemper Bakar Isi Ayam yg fotonya pernah saya posting di Instagram @TheNekatChef beberapa waktu yg lalu. Salah satu efek positif dari pandemi. Resep Buble chocolate. pengen nyoba bikin buble sendiri.mumpung ada tepung tapioka.langsung deh eksekusi Kalau umumnya lemper diolah dari beras ketan yang dikukus lalu diberi isian ayam suwir, lain lagi dengan lalampa. Lemper khas Manado isi ikan ini tak hanya dikukus, namun juga dibakar. Buang kepala, duri, dan isi perutnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lemper bakar ala dapur dini yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
