Anda sedang mencari ide resep tahu walik yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu walik yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu walik, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu walik enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tahu walik yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Walik memakai 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tahu Walik:
- Siapkan 10 buah tahu kulit ukuran besar (better bentuk kotak ya)
- Siapkan Bahan Isian
- Gunakan 175 gr daging ayam, cincang halus
- Ambil 100 gr tapioka
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 1 sdt bawang putih (aku pake 2buah, diuleg)
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris
- Siapkan Secukupnya minyak sayur untuk menggoreng
Cara menyiapkan Tahu Walik:
- Keluarkan bagian dalam tahu. Kumpulkan dan sisihkan karena nanti akan dimasukkan kembali ke dalam kulit tahunya. Hati² ya mengeluarkan daging tahunya krn kulitnya mudah tersayat, periiihhh… #eh
- Campur jadi satu semua bahan isian dan daging tahu, aduk rata. Bila ingin cek rasa bisa digoreng/direbus sedikit adonannya, tapi kalo aku langsung toel aja sedikit 😅.
- Masukkan adonan isian ke dalam tahu, ratakan. Lakukan sampai habis. Lalu goreng hingga matang. Dan siap dinikmati hangat² dg cabe rawit atau saos atau sbal kacang atau sambal kecap atau terserah apa aja 😋.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu walik yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
