Resep Masakan

Lagi mencari inspirasi resep lodeh rebung & kacang panjang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh rebung & kacang panjang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh rebung & kacang panjang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lodeh rebung & kacang panjang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lodeh rebung & kacang panjang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lodeh Rebung & Kacang Panjang menggunakan 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lodeh Rebung & Kacang Panjang:

1. Ambil 2 bungkus Rebung
2. Ambil 1 ikat kacang panjang,potong-potong
3. Gunakan 2 lembar daun jeruk
4. Sediakan 2 lembar daun salam
5. Gunakan 1 ruas lengkuas,geprek
6. Ambil 5 buah cabe ijo,Iris serong
7. Siapkan Gula,garam & kaldu bubuk
8. Sediakan 65 ml santan instan
9. Gunakan Bumbu halus :
10. Gunakan 4 buah cabe merah
11. Sediakan 10 buah cabe rawit
12. Sediakan 3 siung bawang putih
13. Gunakan 6 siung bawang merah
14. Gunakan 3 cm kunyit
15. Siapkan 1 ruas kencur
16. Gunakan 4 butir kemiri
17. Gunakan 1 sdm ketumbar

Langkah-langkah membuat Lodeh Rebung & Kacang Panjang:

1. Rebus Rebung hingga empuk,buang airnya.
2. Rebus kembali bersama kacang panjang
3. Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan daun salam daun jeruk lengkuas & cabe ijo.tumis kembali
4. Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci berisi rebusan Rebung & kacang panjang. Aduk rata
5. Masukkan santan,aduk-aduk
6. Tambahkan bumbu lainnya,masak hingga kuah menyusut.cek rasa
7. Angkat,sajikan

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lodeh Rebung & Kacang Panjang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!