Lagi mencari inspirasi resep lontong tahu padalarang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong tahu padalarang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong tahu padalarang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lontong tahu padalarang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lontong tahu padalarang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lontong Tahu Padalarang memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lontong Tahu Padalarang:
- Gunakan 100 gr mihun
- Ambil 5 buah telor rebus dan goreng
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 5 buah lombok merah besar
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil Bumbu tambahan:
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Ambil 1 batang serai ambil putihnya geprek
- Sediakan 1 cm lengkus
- Siapkan 1 lt air
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 2 sdm gula merah
- Siapkan 1 sdt penyedap jamur
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 65 ml santan kental
- Ambil Minyak untuk menumis
Cara membuat Lontong Tahu Padalarang:
- Rendam bihun dengan air panas, setengah matang saja. Kemudian blander halus
- Tumis dengan sedikit minyak sampai matang ya,masukkan serai daun salam dan air. Biarkan mendidih
- Masukkan gula merah, garam,merica bubuk dan penyedap jamur. Masukkan telur, koreksi rasa biarkan agak mendidih dan meresap masukkan bihun tadi
- Aduk hingga merata, masukkan santan kental aduk rata dan mendidih
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lontong tahu padalarang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
