Lagi mencari inspirasi resep combro (oncom di jero) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal combro (oncom di jero) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari combro (oncom di jero), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan combro (oncom di jero) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah combro (oncom di jero) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Combro (Oncom Di Jero) memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Combro (Oncom Di Jero):
- Ambil 300 gr singkong kupas dan parut
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt penyedap rasa
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bahan isian :
- Ambil 2 papan oncom buang bagian pinggirnya
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 5 bh cabe merah kriting
- Gunakan 4 bh cabe rawit
- Siapkan 2 btg daun bawang iris-iris
- Ambil 2 Btr kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa
- Ambil Secukupnya gula pasir
Cara membuat Combro (Oncom Di Jero):
- Kupas singkong,cuci dan parut,campurkan semua bahan sisihkan.
- Haluskan cabe,bawang,kemiri ketumbar,garam kemudian haluskan oncom aduk rata dan beri irisan Daun bawang
- Tumis oncom sampai matang,tambahkan penyedap rasa dan gula pasir aduk rata koreksi rasa Biarkan dingin.
- Ambil adonan secukupnya kemudian masukkan isian oncom tutup dan bentuk sesuai selera.
- Panaskan minyak goreng oncom jangan lupa di balik ya. Sajikan dengan cabai cengek 🤤
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat combro (oncom di jero) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
