Anda sedang mencari inspirasi resep rujak tahu khas palembang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak tahu khas palembang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak tahu khas palembang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rujak tahu khas palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rujak tahu khas palembang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rujak Tahu khas Palembang memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rujak Tahu khas Palembang:
- Ambil 2 buah tahu, goreng
- Gunakan 1 buah timun, potong dadu
- Siapkan 50 gr kecambah
- Siapkan 1 tangkai daun selada
- Sediakan Kuah asam :
- Gunakan 200 ml air
- Ambil 60 gr gula aren
- Ambil 10 gr asam jawa
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 8 buah cabe rawit hijau
- Ambil 2 sdt garam
- Sediakan Garnish :
- Ambil 50 gr kacang tanah goreng
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Emping
Cara membuat Rujak Tahu khas Palembang:
- Siapkan semua bahan yang akan digunakan
- Rebus air, gula dan asam jawa. Haluskan cabe, bawang putih dan garam
- Setelah gula larut, masukkan bumbu cabe yang sudah dihaluskan. Rebus hingga mendidih
- Siapkan piring saji, susun semua bahan kemudian siram dengan kuah bumbu, sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rujak tahu khas palembang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
