Lagi mencari ide resep perkedel genjer yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal perkedel genjer yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel genjer, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan perkedel genjer enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah perkedel genjer yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Perkedel Genjer menggunakan 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Perkedel Genjer:
- Sediakan 6 batang kuncup Genjer,cuci bersih
- Sediakan 2 gelas air mendidih
- Gunakan 1 sdt garam halus
- Ambil Adonan perkedel
- Ambil 2 sdm tepung terigu
- Ambil 4 sdm tepung sasa bumbu bakso goreng
- Gunakan 1/2 sdt garam halus
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan Air sedikit,sampe kental jgn cair
- Gunakan 1 butir telur ayam, kocok lepas
Cara menyiapkan Perkedel Genjer:
- Cuci bersih genjer,potong 2-3cm ujung batang,,lalu iris tipis kaya iris daun bawang,,taruh pada wadah beri 1 sdt garam sisihkan
- Rebus air hingga mendidih beri 1 sdt garam,,lalu masukkan ke dalam wadah irisan genjer, diamkan selama 5-7 menit, angkat dan tiriskan
- Masukkan semua adonan perkedel,,kedalam mangkok lalu masukkan genjer yg sudah di tiriskan,,aduk sampai rata lalu ambil sesendok goreng dengan minyak goreng panas cenderung kecil secukupnya..masak hingga matang dan keemasan angkat dan tiriskan,, lakukan sampai abis adonan,, selamat mencoba semoga bermanfaat ya 🙏😊
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan perkedel genjer yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
