Bandrek kelapa muda
Bandrek kelapa muda

Sedang mencari inspirasi resep bandrek kelapa muda yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bandrek kelapa muda yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bandrek kelapa muda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bandrek kelapa muda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bandrek kelapa muda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bandrek kelapa muda menggunakan 7 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bandrek kelapa muda:
  1. Siapkan 1 butir kelapa muda. Pisahkan air nya, kerok
  2. Siapkan 1 ruas besar jahe, sekitar 5 cm
  3. Siapkan 1 keping gula merah, 50 gr
  4. Gunakan 1 lembar daun pandan
  5. Gunakan 1 batang kayu manis
  6. Sediakan 5 butir cengkeh
  7. Siapkan Sejimpit garam
Langkah-langkah membuat Bandrek kelapa muda:
  1. Tampung air kelapa muda dalam panci. Kerok kelapa muda, sisihkan dulu kelapa muda keroknya. Siapkan jahe, gula merah, pandan, cengkeh, kayu manis. Bakar jahe sampai kulitnya kehitaman.
  2. Kupas jahe, cuci kemudian geprek. Saya masukan plastik lalu digeprek hancur. Masukan jahe, cengkeh, kayu manis dan pandan ke panci berisi air kelapa. Rebus hingga mendidih perlahan sekitar 10 menit, lalu masukan gula merah. Lanjut rebus sekitar 5 menit sampai gula larut.
  3. Masukan kelapa muda kerok ke gelas. Tuang kuah panas bandrek ke gelas sambil di saring. Siap dinikmati.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bandrek kelapa muda yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!