Lagi mencari ide resep bandrek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bandrek yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bandrek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bandrek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bandrek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bandrek memakai 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bandrek:
- Gunakan 500 ml air
- Sediakan 100 gram gula merah
- Gunakan 50 gram jahe (geprek)
- Sediakan 1 batang kayu manis
- Sediakan 1 batang sereh (geprek)
- Siapkan 2 lembar daun pandan
- Gunakan 5 butir cengkeh
- Siapkan Kental manis putih
Cara membuat Bandrek:
- Didihkan air, setelah mendidih masukkan gula merah. Masak hingga gula larut.
- Kemudian masukkan jahe, kayu manis, sereh, daun pandan dan cengkeh. Rebus sebentar hingga aroma rempahnya keluar. Matikan api.
- Saring dan tuang ke dalam gelas, beri kental manis sesuai selera. Aduk rata.
- Sajikan hangat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bandrek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
