Sapo Tahu Udang
Sapo Tahu Udang

Anda sedang mencari ide resep sapo tahu udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sapo tahu udang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapo tahu udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sapo tahu udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sapo tahu udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sapo Tahu Udang memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sapo Tahu Udang:
  1. Sediakan 1 buah tofu
  2. Ambil 5 ekor udang
  3. Siapkan 1 buah wortel uk sedang
  4. Sediakan 2 batang pakcoy
  5. Siapkan 2 batang bawang prei
  6. Sediakan 1/2 bawang bombay
  7. Ambil 3 siung bawang putih
  8. Ambil 1 sdm saus tiram
  9. Sediakan garam
  10. Ambil gula
  11. Sediakan merica
  12. Sediakan kaldu jamur
  13. Sediakan air
  14. Gunakan minyak goreng
  15. Ambil Baluran tepung tofu
  16. Ambil 3 sdm tepung serbaguna
  17. Gunakan 1 buah telur
Cara membuat Sapo Tahu Udang:
  1. Siapkan seluruh bahan. Cuci bersih dan potong sayuran. Bersihkan juga udang dri kepala dan kulitnya, sisakan bagian ekor. Cincang bawang putih dan bawang bombay
  2. Siapkan adonan tepung dan telur sebagai baluran tofu. Potong tofu radak besar agar tidak hancur saat dimasak. Balurkan pada tepung dan telur lalu goreng hingga golden brown, dan tiriskan.
  3. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan bawang bombay. Tumis kembali hingga harum, masukkan wortel kemudian tambahkan sedikit air
  4. Masukkan udang, aduk sebentar. Lalu tambahkan saus tiram, aduk-aduk kembali.
  5. Tambahkan sayuran (pakcoy dan bawang prei). Beri garam, gula, merica dan kaldu jamur. Lalu tes rasa. Aduk hingga rata dan matang
  6. Sajikan di piring dan nikmati selagi hangat. Sapo tahu udang siap disantap. Semoga bermanfaat 💚💚

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sapo tahu udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!