Ikan Asin Peda Bakar Kemangi
Ikan Asin Peda Bakar Kemangi

Lagi mencari inspirasi resep ikan asin peda bakar kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan asin peda bakar kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asin peda bakar kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan asin peda bakar kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan asin peda bakar kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Asin Peda Bakar Kemangi memakai 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Asin Peda Bakar Kemangi:
  1. Siapkan 1 ekor ikan asin peda
  2. Sediakan Secukupnya daun kemangi
  3. Ambil 2 lbr daun pisang
  4. Sediakan Secukupnya minyak goreng utk mengoles daun
  5. Sediakan Bahan dihaluskan
  6. Gunakan 6 bh cabai merah besar atau sesuai selera
  7. Sediakan 1 bh tomat merah
  8. Ambil 5 siung bawang merah
  9. Sediakan 2 siung bawang putih
  10. Gunakan Secukupnya gula pasir
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Asin Peda Bakar Kemangi:
  1. Siapkan bahan bahan. Cuci bersih ikan peda lalu lap kedua sisi nya agar kering.
  2. Ulek kasar bahan yg dihaluskan, kalo mau pakai blender, di blend sebentar saja agar kasar. Sy tidak menambahkan garam karna ikan asin peda nya sudah asin. Oles daun pisang dengan minyak goreng lalu susun bumbu, daun kemangi baru ikan asin peda tutup kembali dgn kemangi dan bumbunya. Semat ujung atas dan bawah dengan tusuk gigi
  3. Bakar di atas kompor, sy menggunakan semacam happy call agar matangnya rata, bolak balik hingga matang sekitar 20 menit, lalu sajikan. Bisa ditambahkan irisan tomat atau belimbing wuluh agar lebih segar ada rasa asam asamnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan asin peda bakar kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!