Lagi mencari inspirasi resep sego tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sego tahu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sego tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sego tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sego tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sego Tahu memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sego Tahu:
- Ambil 4 buah tahu,belah 2,goreng
- Ambil 2 porsi nasi hangat
- Siapkan 1/4 buah kol kecil,iris
- Gunakan 1 genggam tauge
- Sediakan 1/3 timun,potong kotak
- Ambil 3 sdm kacang tanah(1sdm utk bumbu,2sdm utk taburan)
- Siapkan 1 batang seledri,iris tipis
- Sediakan 🌶️Bumbu halus:
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 4 buah cabe rawit setan(sesuai selera)
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Sediakan 1/4-1/2 sdt garam(sesuai selera)
- Ambil 75 ml air
Langkah-langkah menyiapkan Sego Tahu:
- Goreng tahu,sisihkan.Goreng jga kacang.sisihkan
- Goreng sebentar cabe dan bawang putih.lalu uleg
- Tambahkan 1sdm kacang tanah goreng.beri kaldu,garam,tambahkan air dan juga kecap manis.koreksi rasa
- Jika rasa sudah pas,tambahkan tahu goreng.uleg agak kasar,jgn terlalu halus tahu nya
- Penyajian:siapkan nasi hangat,beri irisan kol,tauge,timun.Lalu tuang sambel tahu,taburi kacang tanah goreng dan juga seledri.sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sego tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
