Lagi mencari ide resep spicy korean fried chicken (yangnyeom chicken) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal spicy korean fried chicken (yangnyeom chicken) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari spicy korean fried chicken (yangnyeom chicken), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan spicy korean fried chicken (yangnyeom chicken) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah spicy korean fried chicken (yangnyeom chicken) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Spicy Korean Fried Chicken (Yangnyeom Chicken) memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Spicy Korean Fried Chicken (Yangnyeom Chicken):
- Sediakan 1/2 kg paha ayam, fillet
- Gunakan Marinasi
- Gunakan 2 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm kecap ikan
- Siapkan Secukupnya lada bubuk
- Ambil Saus
- Ambil 3 sdm saus gochujang (kikkoman)
- Sediakan 1 sdm saus tomat
- Siapkan 1 sdm boncabe (optional, jika ingin pedas/sesuai selera)
- Ambil 1-2 sdm madu
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 2 siung bawang putih, cincang halus
- Gunakan 1 ruas jahe, iris tipis
- Ambil 200 ml air putih
- Ambil Adonan Tepung Krispi
- Sediakan 6 sdm tepung beras
- Gunakan 4 sdm tepung terigu
- Siapkan 1/2 sdt garam (sesuai selera)
- Siapkan Secukupnya lada bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Spicy Korean Fried Chicken (Yangnyeom Chicken):
- Cuci bersih ayam, potong agak besar, marinasi dg bumbu, lalu diamkan di chiller minimal selama 30 menit. Bisa ditambah garam jika ingin lebih asin.
- Buat adonan tepung krispi dg mencampur rata semua bahan. Balurkan potongan ayam satu persatu.
- Goreng ayam yg sudah ditepungi sampai 3/4 matang. Angkat, lalu diamkan 5-10 menit. Goreng kembali sampai matang. Digoreng 2x supaya ayam lebih krispi.
- Sembari menggoreng, buat saus. Tumis bawang putih dg sedikit minyak, lalu masukkan saus gochujang. Tambahkan air, lalu masukkan bumbu lainnya. Simmering sampai agak kental. Koreksi rasa. Matikan api.
- Masukkan ayam yg telah digoreng ke dalam saus. Campur sampai merata. Sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Spicy Korean Fried Chicken (Yangnyeom Chicken) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
