Lagi mencari inspirasi resep bolu kukus gula aren (tanpa telur, no mixer, no oven) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu kukus gula aren (tanpa telur, no mixer, no oven) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu kukus gula aren (tanpa telur, no mixer, no oven), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bolu kukus gula aren (tanpa telur, no mixer, no oven) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bolu kukus gula aren (tanpa telur, no mixer, no oven) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bolu Kukus Gula Aren (tanpa telur, no mixer, no oven) menggunakan 9 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bolu Kukus Gula Aren (tanpa telur, no mixer, no oven):
- Ambil 110 gr gula aren
- Sediakan 15 gr gula pasir
- Gunakan 120 gr terigu (saya pro sedang)
- Gunakan 120 ml air
- Sediakan 60 ml minyak (yang baru)
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Gunakan 1/4 sdt baking soda
- Gunakan Sejumput garam
- Ambil Selembar daun pandan
Cara menyiapkan Bolu Kukus Gula Aren (tanpa telur, no mixer, no oven):
- Sisir gula aren. Masak bersama air, daun pandan dan gula pasir sampai gula larut (jangan mendidih).
- Angkat larutan gula, saring, buang daun pandan, dan tiriskan hingga suhu ruang.
- Pada baskom lain, ayak bahan kering.
- Tuang larutan gula ke tepung sedikit-sedikit sambil diaduk dengan spatula atau baloonwisk hingga cukup rata dan tidak ada tepung yang bergerindil.
- Masukkan minyak, aduk balik lembut tapi cepat hingga spatula menyentuh dasar wadah. Pastikan minyak larut dengan baik.
- Isi dandang kukusan hingga air hampir menyentuh kawat. Jangan sampai nanti air rebusan menyiprat-nyiprat kawat pembatas.
- Lapisi tutup kukusan dengan lap/kain untuk menyerap uap air.
- Nyalakan kompok di api paling besar. Panaskan dandang kurang lebih 10 menit. (Tandanya keluar banyak uap)
- Tuang adonan ke cetakan bolu kukus kecil yang sudah dialasi paper cup. (Saya menuang adonan ke cetakan dengan bantuan gelas ukur)
- Kukus adonan setelah dandang benar-benar panas selama sepuluh menit.
- Angkat. Boleh langsung dilepas atau tunggu cetakan tidak panas.
- Siap dihidangkan atau dijual.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu kukus gula aren (tanpa telur, no mixer, no oven) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
