Sambel Goreng Daging Cirebon
Sambel Goreng Daging Cirebon

Lagi mencari inspirasi resep sambel goreng daging cirebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng daging cirebon yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng daging cirebon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambel goreng daging cirebon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambel goreng daging cirebon sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambel Goreng Daging Cirebon menggunakan 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambel Goreng Daging Cirebon:
  1. Gunakan 300 gr daging sapi
  2. Gunakan 250 gr cabai merah buang bijinya
  3. Siapkan 1 ruas jari lengkuas
  4. Gunakan 1 sdm garam
  5. Ambil 1 sdt gula
  6. Sediakan Bumbu halus
  7. Gunakan 10 buah bawang merah
  8. Ambil 6 siung bawang putih
  9. Siapkan 5 butir kemiri
  10. Sediakan 5 buah cabai rawit merah (kalau suka pedas bisa ditambah ya)
  11. Gunakan 5 buah cabai merah
Langkah-langkah menyiapkan Sambel Goreng Daging Cirebon:
  1. Iris tipis2 cabai merah, lalu goreng hingga layu di minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya. Rebus daging hingga matang, angkat lalu potong sesuai selera. Sisihkan air kaldunya.
  2. Haluskan bumbu (saya pakai blender). Panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu. Setelah minyak panas, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi beserta lengkuas. Tumis bumbu hingga harum.
  3. Setelah bumbu matang dan harum masukkan daging dan cabai yang sudah digoreng tadi. Aduk hingga rata, lalu masukkan air kaldu. Aduk sesekali, masak dengan api kecil hingga daging empuk. Masukkan garam dan gula. Sebelum diangkat jangan lupa koreksi rasanya. Jika air sudah habis sebelum daging empuk maka tambahkan air lagi, masak hingga daging empuk.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambel goreng daging cirebon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!