Sedang mencari ide resep terong balut tahu kuah siram yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal terong balut tahu kuah siram yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terong balut tahu kuah siram, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan terong balut tahu kuah siram yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat terong balut tahu kuah siram yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Terong Balut Tahu Kuah Siram memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Terong Balut Tahu Kuah Siram:
- Siapkan 1 terong ungu
- Sediakan 3 tahu putih ukuran kecil
- Ambil 1 telur ukuran kecil
- Gunakan Garam
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
- Gunakan 1/4 sosis (iris kecil2)
- Siapkan Daun bawang
- Sediakan Bumbu kuah:
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm saos tomat
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Topping:
- Sediakan 1 cabai merah keriting (iris)
- Sediakan Daun bawang (iris)
- Siapkan Minyak utk menggoreng
Cara menyiapkan Terong Balut Tahu Kuah Siram:
- Campur jadi satu tahu, maizena, irisan sosis, irisan daun bawang, telur (aduk sampai rata).
- Potong terong kemudian iris2 beberapa bagian jgn sampai terputus (sela2 yg tdk terputus nanti d isi adonan tahu).
- Isi adonan tahu d sela2 irisan terong kemudian goreng sampai kecokelatan dan tiriskan. Setelah selesai tata d mangkuk.
- Campurkan minyak wijen, saos tiram, kecap asin, saos tomat dan air secukupnya. Kemudian masak sampai mendidih dan masukkan irisan cabai.
- Setelah selesai tuangkan kuah ke mangkuk dan taburi dengan daun bawang. Siap d hidangkan hangat2.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat terong balut tahu kuah siram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!