Lagi mencari ide resep kari ceker ayam mix tahu gembos&telur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ceker ayam mix tahu gembos&telur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ceker ayam mix tahu gembos&telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kari ceker ayam mix tahu gembos&telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kari ceker ayam mix tahu gembos&telur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kari Ceker Ayam mix Tahu gembos&Telur menggunakan 13 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kari Ceker Ayam mix Tahu gembos&Telur:
- Gunakan 1/4 kg ceker ayam
- Sediakan 4 butir telur ayam
- Gunakan 10 buah tahu gembos (masing2 dipotong bagi dua)
- Ambil 8 buah bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 130 ml santan kental(saya pake 2bungkus santan kara 65ml)
- Siapkan 1 sachet bumbu kari instant (saya pake "Desaku bubuk kari")
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk (optional)
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan Secukupnya air
Langkah-langkah menyiapkan Kari Ceker Ayam mix Tahu gembos&Telur:
- Rebus ceker ayam hingga empuk. Jangan buang air rebusannya bisa untuk kaldu.
- Rebus telur ayam sampai matang. Setelah matang, matikan kompor, buang air panas dan rendam telur dengan air dingin. Lalu kupas kulitnya. Sisihkan.
- Campurkan/larutkan 1 sachet bumbu kari dengan santan kental yang sudah dicampur dengan air secukupnya (kalau saya dengan 2gelas air)
- Haluskan bawang merah dan bawang putih. Sisihkan
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng, masukkan juga daun jeruk dan daun salam. Tumis lagi sampai harum.
- Setelah tumisan harum, masukkan larutan santan dan bubuk kari.
- Lalu masukkan kedalam air rebusan ceker ayam. Masukkan juga telur ayam dan tahu gembos.
- Masukkan garam,gula, dan kaldu bubuk.
- Masak dengan api sedang. Aduk2 sampai semuanya merata.
- Cek rasa, boleh menambahkan lagi gula dan garam sesuai selera.
- Penyajian: tambahkan bawang goreng diatasnya. Kari Ceker Ayam mix Tahu gembos&Telur pun siap untuk dihidangkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kari ceker ayam mix tahu gembos&telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
