Roti Pisang Khas Banjar
Roti Pisang Khas Banjar

Sedang mencari ide resep roti pisang khas banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti pisang khas banjar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti pisang khas banjar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan roti pisang khas banjar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan roti pisang khas banjar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Roti Pisang Khas Banjar menggunakan 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Roti Pisang Khas Banjar:
  1. Ambil 300 gram pisang kepok (6 buah)
  2. Gunakan 200 gram terigu
  3. Gunakan 1 butir telur, kocok lepas
  4. Siapkan 100 gram gula pasir
  5. Ambil 2 sdt margarin, cairkan
  6. Ambil 400 ml santan
  7. Sediakan 1 sdt garam
  8. Ambil 1 sdt vanili
  9. Siapkan 2 lbr daun pandan
Cara membuat Roti Pisang Khas Banjar:
  1. Potong pisang kotak-kotak, sisihkan sedikit pisang untuk topping. Sisihkan.
  2. Rebus santan dengan garam, gula pasir dan daun pandan. Aduk sampai gula larut dan santan mendidih. Matikan api, biarkan santan hangat.
  3. Campur terigu, vanili, margarin dan telur. Masukkan santan sedikit demi sedikit, aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil. Masukkan pisang, aduk rata.
  4. Panaskan snack maker (saya menggunakan cetakan martabak mini). Olesi tipis dengan margarin. Tuang adonan dan tata irisan pisang di atasnya. Lalu tutup cetakan. Gunakan api kecil, supaya tidak cepat gosong.
  5. Masak sampai bagian bawah kecoklatan. Lalu balik, panggang sisi satunya sampai kecoklatan.
  6. Sajikan hangat…

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti pisang khas banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!