Anda sedang mencari ide resep bakso ayam ala dapur mulia yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso ayam ala dapur mulia yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Bakso ayam ala dapur mulia. Pernah coba bakso ayam yg pernah saya posting disini sblmnya? Perkiraan saya sih mngkin krn tapioka di jepang berbeda.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso ayam ala dapur mulia, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bakso ayam ala dapur mulia yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso ayam ala dapur mulia yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakso ayam ala dapur mulia memakai 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakso ayam ala dapur mulia:
- Siapkan 700 gram daging ayam boneless tanpa kulit dan lemak
- Siapkan 7 sdm tepung kanji/sagu
- Gunakan 1 sdm garlic bubuk
- Gunakan 2 sdm garam
- Gunakan 2 sdt merica
- Gunakan 2 sdt baking powder
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Ambil 2 putih telor
Pernah coba bakso ayam yg pernah saya posting disini sblmnya? Perkiraan saya sih mngkin krn tapioka di jepang berbeda. Hasilnya lbh empuk, tapi karena pakai bak. Ada yang menggunakan daging sapi, daging ayam, ada juga bakso urat.
Cara membuat Bakso ayam ala dapur mulia:
- Proses semua di food processor sampai membentuk pasta. Bisa ditambahkan bbrp sendok air dingin ya
- Tes rasa dulu dgn direbus/goreng/microwave. Jika rasa pas, proses bisa dilanjutkan.
- Dalam panci panaskan air sampai mendidih. Lalu matikan kompor
- Masukkan bulatan2 bakso dgn menggunakan 2 sendok atau tangan. Setelah semua adonan sudah selesai dibentuk. Nyalakan lagi kompor, masak dengan api kecil sampai agak meletup
- Saring dan masukkan ke baskom isi air dingin, agar proses pematangan tdk berlanjut. Setelah itu saring.
- Bakso bisa simpan di freezer atau lgs dinikmati seperti yg saya buat untuk teman mie soba^^ yummy
Namun terlepas dari itu semua, bakso tetaplah makanan kenyal dan enak. Nah, kali ini kita akan membahas bagaimana cara membuat bakso ayam kenyal dan lezat. Bakso ayam kali ini saya pilih, karena harga ayam yang relative terjangkau daripada daging sapi. Daging ikan lele mempunyai tekstur lembut. Rasanya yang tawar menjadi nikmat apabila dicampur bumbu dapur sederhana untuk bakso.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso ayam ala dapur mulia yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
