Sedang mencari ide resep sup oyong telur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup oyong telur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup oyong telur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sup oyong telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Kali ini saya ingin membagikan resep dari sayuran oyong atau gambas. Makanan berkuah pasti jadi favorit anak ya Moms, yuk simak resep sup oyong telur ala saya berikut ini! Lihat juga resep Sup oyong ayam wortel enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup oyong telur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sup oyong telur memakai 6 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup oyong telur:
- Ambil 2 buah Oyong
- Siapkan 1 butir Telur
- Sediakan 2 butir telur omega
- Gunakan 2 buah Bakso, iris (optional)
- Ambil 4 siung Bawang putih, cincang kasar
- Ambil Garam, merica, kaldu bubuk
Cuci oyong hingga bersih, gosok perlahan dengan sikat secara perlahan. Cara ini bisa mempertahankan getah oyong yang punya manfaat untuk kesehatan. Biasanya oyong dimasak sebagai pelengkap sayur bening bayam. Kali ini kami menghadirkan olahan oyong yang sedikit berbeda; resep sup oyong.
Cara membuat Sup oyong telur:
- Rebus air dalam panci.
- Tumis bawang putih sampai harum, masukan kedalam air rebusan tadi.
- Minyak sisa tumisan bawang putih digunakan untuk membuat telur orak arik sampai telurnya kering agar tidak amis. Lalu masukan oyong dan bumbui dengan garam sedikit. Tumis sampai agak layu kemudian masukan kedalam air rebusan tadi.
- Ceplokan telur omega kedalam air rebusan (optional). Bumbui dengan garam, lada, dan kaldu bubuk.
- Sajikan hangat.
Sayuran ini meski banyak manfaatnya, namun rasanya cenderung plain, sehingga menyebabkan orang malas mengolahnya. Dengan bumbu sup yang lebih terasa merica dan bawang putihnya, oyong akan lebih sedap disantap. Masukkan hirisan bawang goreng,halia,bawang putih terlebih dahulu dan goreng hingga kekuningan dan layu. Kemudian barulah masukkan hirisan batang saderi dan tumis lagi hingga naik bau. Sup Oyong Bakso Tenggiri. foto: Instagram/@yscooking.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup oyong telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
