Anda sedang mencari ide resep rawon labu air yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon labu air yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon labu air, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rawon labu air yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rawon labu air yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rawon labu air memakai 24 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rawon labu air:
- Ambil 1/2 bh labu air
- Sediakan 1 ltr santan (saya pke 2 bks kara @65ml ditambah air)
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 3 btr kluweg, ambil isinya
- Ambil 1/4 btr pala
- Gunakan 1/4 sdt jinten
- Siapkan 3 btr kemiri
- Gunakan 4 bh cabe merah keriting
- Ambil 3 bh cabe rawit
- Gunakan 6 btr bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang puith
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 cm kencur
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Ambil Bumbu cemplung :
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 ruas jari jempol lengkuas geprek
- Sediakan 1 btg sereh, geprek
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1 /2 sdt kaldu bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Rawon labu air:
- Potong kecil2 labu air cuci bersih & tiriskan
- Uleg semua bumbu halus, tumis hingga harum tambahkan daun salam, sereh & lengkuas..setelah layu masukkan labu air & tambahkan 200 ml santan,tunggu hingga mendidih & labu agk empuk..
- Tuang sisa santan tambahkan garam, gula & kaldu bubuk koreksi rasa, setelah mendidih angkat & sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rawon labu air yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
