Anda sedang mencari inspirasi resep dendeng paru ala "dapur mayang" yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dendeng paru ala "dapur mayang" yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Supaya lebih bervariasi, coba kamu olah menjadi dendeng balado khas Padang. Baca juga: Resep Rendang Paru Sapi, Sajikan buat Pencinta Jeroan. Hasil akhirnya, daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng ini akan punya tekstur kering dan renyah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng paru ala "dapur mayang", mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan dendeng paru ala "dapur mayang" yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah dendeng paru ala "dapur mayang" yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Dendeng Paru ala "Dapur Mayang" memakai 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Dendeng Paru ala "Dapur Mayang":
- Ambil 500 gr paru sapi
- Gunakan Bahan rebusan:
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 kapulaga
- Gunakan 2 pekak
- Ambil 1 l air
- Ambil Bahan marinasi setelah direbus:
- Siapkan 1 sdm lengkuas
- Sediakan 1 sdt jahe
- Sediakan 1/2 sdt kunyit
- Gunakan 1 sdm baput
- Gunakan 1 sdm.ketumbar
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt royco sapi
Pada umumnya dendeng menggunakan daging sapi bagian has luar. Namun kali ini Bunda bisa kreasikan resep ini dengan menggunakan paru sapi lho! Hari ni nak bertukar selera dengan masakan Padang. Padang tu daerah yang terletak di Sumatera Indonesia, b. - Dendeng Paru: Olahan dendeng dari paru yang direbus dengan bumbu dan digoreng kering.
Langkah-langkah menyiapkan Dendeng Paru ala "Dapur Mayang":
- Siapkan bahan. Aku sudah rebus paru. Buang air rebusan dan cuci lg parunya.
- Potong tipis. Sisihkan
- Aku udah siapkan bumbu" halus. Campurkan ke paru yg sudah diiris. Balurkan sampai rata. Tambahkan 150 ml air agar bumbu larut dan meresap. Diamkan 20 menit.
- Panaskan.minyak dan goreng.
- 3/4 matang angkat, goreng yg sisanya.
- Lakukan hal yg sama dg langkah 5.
- Goreng kembali paru yg belum matang goreng sampai kering. 2 x penggorengan agar hasilnya garing.
- Sajikan. Bisa disimpai buat stok sambal. Tinggal buat cabe goreng.
Selain memiliki rasa khas, juga bertekstur garing yang tahan lama. - Dendeng Gepuk: Olahan dendeng basah yang diungkep bumbu lebih manis dari dendeng kering, bertekstur agak tebal dan lebih empuk karena digoreng secukupnya. Banyak yang bingung perbedaan antara kedua olahan dendeng ini. Sebenarnya, dendeng ada dua macam yaitu dendeng kering dan dendeng basah. Nah sebelum diolah, tentu saja ada beberapa cara membuat dendeng sapi dengan cara dijemur. Laman web pilihan untuk anda yang meminati aneka resepi , Info terbaik untuk para ibu hamil , koleksi DIY terkini dan tempat makan menarik.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Dendeng Paru ala "Dapur Mayang" yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
