Lagi mencari ide resep sate kerang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate kerang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate kerang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate kerang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Dalam video kali ini saya akan memberikan cara memasak sate kerang yang enak, sedap dan lezat ala angkringan yang laris dijual. Sate kerang adalah makanan khas Indonesia terutama dari kota Surabaya, Sidoarjo. Sate kerang dibuat dari daging kerang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sate kerang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate kerang menggunakan 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate kerang:
- Siapkan 500 gr daging kerang rebus sebentar
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 4 sdm kecap
- Ambil 1/2 gelas air
- Ambil 3 sdm minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 4 butir bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 bh cabe merah keriting
- Siapkan 1 ruas kelingking kunyit bakar
- Sediakan Garam dan kaldu jamur bubuk
Kerang yang digunakan adalah kerang darah yang telah dilepaskan dari cangkangnya. Find sate kerang stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀Sate Kerang Bocil. ᴬⁿ ᵃᵛⁱᵈ ᶜᵒⁿᵗᵉⁿᵗ ᶜʳᵉᵃᵗᵒʳ ˢᵒᶜⁱᵃˡ ᵐᵉᵈⁱᵃ ᵃⁿᵈ ʷⁱˡˡ ᶜᵒⁿᵗⁱⁿᵘᵉ ᵗᵒ ᵈᵒ ˢᵒ ᵘⁿᵗⁱˡ ᵗʰᵉ ⁱⁿᵗᵉʳⁿᵉᵗ ᵇˡᵒʷˢ ᵒᵛᵉʳ. @helioism Sate kerang dibuat dari daging kerang.
Langkah-langkah membuat Sate kerang:
- Tumis bumbu halus hingga matang dan harum, masukkan daun salam dan jahe, aduk lagi sebentar.
- Masukkan kerang dan tambahkan kecap, masak kerang hingga air menyusut, bumbu meresap dan matang
- Masukkan ke tusukan sate
Unik bagi sate ini adalah bahwa daging kerang yang digunakan tidak dibakar atau dipanggang seperti layaknya sate lainnya, melainkan direbus. Makanan khas tersebut adalah Sate Kerang Medan. Sate Kerang ini merupakan jenis sate yang tidak dibakar seperti sate-sate pada umumnya. Biasanya sate kerang sering dijumpai warga kota Medan di. Sate kerang ini enak banget dan kaya akan rempah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate kerang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
