Anda sedang mencari inspirasi resep donat cream susu | donat krim susu | donat viral dari korea yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat cream susu | donat krim susu | donat viral dari korea yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. donat viral dari korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
donat viral dari korea yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Donat cream susu | Donat krim susu | Donat viral dari korea memakai 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Donat cream susu | Donat krim susu | Donat viral dari korea:
- Gunakan Bahan yudane:
- Sediakan 50 ml air mendidih
- Ambil 50 gr tepung cakra
- Sediakan Bahan adonan donat:
- Ambil a.) Bahan A
- Ambil 250 gr tepung cakra
- Ambil 2 sdm susu bubuk
- Siapkan 50 gr bahan yudane tadi
- Ambil b.) Bahan B
- Ambil 110-130 ml air hangat
- Gunakan 3-4 sdm gula pasir
- Sediakan 1,5 sdt ragi instan
- Gunakan c.) Bahan C
- Siapkan 2 sdm mentega/butter
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan Bahan filling:
- Sediakan 150 gr whip cream bubuk
- Gunakan 250 ml air es
Cara membuat Donat cream susu | Donat krim susu | Donat viral dari korea:
- Buat adonan yudane pada malam hari jika mau digunakan keesokan harinya. Campur bahan yudane dan simpan dikulkas selama semalaman. (Adonan yudane dimasukkan kedalam toples atau plastik ya).
- Campur bahan B dan diamkan selama 10 menit hingga keliatan busanya yang menandakan ragi aktif.
- Campur bahan A kemudian masukkan bahan B dan uleni hingga setengah kalis. Selanjutnya masukkan bahan C dan uleni hingga kalis. Proofing adonan kurleb 10menit.
- Kemudian bagi adonan dengan cara menimbangnya masing2 berat adonan 40gr. Rounding adonan
- Ambil adonan dan pipihkan adonan menggunakan rolling pin dan cetak (saya mencetak menggunakan gelas bening panjang yang telah dilumuri tepung terigu).
- Setelah dicetak letakkan adonan diatas paper baking/kertas bolu kukus yang telah diberi tepung agar tidak lengket. Proofing kurleb 1 jam.
- Goreng adonan hingga berwarna brown.
- Diamkan donat hingga dingin terlebih dahulu. Setelah donat dingin, mixer whipp cream+air es kurleb 7-8 menit. Belah donat tapi jangan sampai terputus, kemudian masukkan filling whipp cream ke dalamnya. Tabur gula donat/gula halus diatasnya. Simpan donat didalam toples dan masukkan kulkas. Donat ini sangat enak jika dimakan dalam keadaan dingin.
donat krim susu Selamat mencoba!
