Sedang mencari inspirasi resep terik soun legend ala mbah uti (nenek) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal terik soun legend ala mbah uti (nenek) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terik soun legend ala mbah uti (nenek), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan terik soun legend ala mbah uti (nenek) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah terik soun legend ala mbah uti (nenek) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Terik Soun Legend ala Mbah Uti (Nenek) memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Terik Soun Legend ala Mbah Uti (Nenek):
- Sediakan Soun
- Ambil 5 kotak tahu putih (biar ngak hancur bisa d kukus trlebih dhlu)
- Siapkan 1 papan tempe
- Sediakan Bumbu:
- Siapkan 3 Bawang putih
- Ambil 5 bawang merah
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1/2 butir santan kelapa (instant juga boleh)
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan Gula pasir / Gula merah
- Siapkan Kaldu bubuk
- Ambil Kemiri
- Gunakan Daun salam
- Siapkan Lengkuas
- Ambil Bawang merah (taburan)
Cara membuat Terik Soun Legend ala Mbah Uti (Nenek):
- Potong tahu atau tempe sesuai selera. Tips untuk tahu putih agar tidak hancur saat dimasak terlebih dahulu di kukus.
- Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas dan daun salam, lengkuas.
- Tumis bumbu halus, kemudian masukan lengkuas yg sudah digeprek dan daun salam sampai harum.
- Masukan tahu dan tempe. Untuk soun kita masukan terakhir ya mom paling ngak 2 menit sebelum diangkat.
- Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng. Selamat mencoba dan happy cooking….
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat terik soun legend ala mbah uti (nenek) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
